Eu tenho um longo histórico de micro situações de saúde que me incomodaram ao longo dos anos, e coleciono abordagens que utilizei para elas: já fui aquela pessoa a quem todo mundo recorria em viagens, pois possuía uma farmacinha invejável, além de largo conhecimento acerca dos melhores fármacos. Ano passado, fazendo uma pequena faxina na … Continue lendo Sintomas que você não deveria encarar com normalidade
Sexta-feira passada, animada com a perspectiva do final de semana meio frio e nublado - que pretendia passar integralmente em casa, como há muito não fazia - me pus à caça de receitas de bolo e de cookies. Pensei que seria lindo tirar a poeira das minhas forminhas e estrear minha cafeteira nova, uma Nespresso … Continue lendo Bolinhos de fubá com goiabada (sem glúten e sem lactose)
Eu gasto tempo, dinheiro e neurônios pensando em comida e buscando as alternativas mais gostosas, de melhor custo-benefício e que façam bem à saúde - ou ao menos que não façam tão mal. Por isso mesmo, reuni dentro de casa um acervo impressionante de ingredientes, temperos e utensílios, que transformam qualquer ovo frito no melhor … Continue lendo Comida para viagem: o que levei (e como armazenei) para 2 semanas fora de casa
(Estou escrevendo pelo celular - vamos ver como me saio). Há cerca de um mês, me consultei com um gastroenterologista porque uma azia persistente me incomodava há meses. Fiz uma endoscopia, um exame clínico e o médico por desencargo pediu a curva de tolerância à lactose (aquele da pessoa ingerir a gororoba e rezar pra … Continue lendo Intolerância à lactose: meu tratamento e mudanças de hábitos
Antes de começar um assunto espinhoso como esse, preciso observar que não sou nutricionista - em algum momento pode ser que eu venha a ser (estou muito devagar fazendo a graduação em Nutrição), mas hoje, sou só uma pessoa comum contando uma história particular. Eu nunca fui uma pessoa esteticamente apontada como gorda, gordinha ou … Continue lendo Como eu emagreci 18kg – e porque eu emagreci?
