Receita de caldo de ossobuco – para sua imunidade agradecer!

    Em minha família, sempre que alguém adoece ou se opera, minha tia prepara uma canja de galinha com muito alho, várias partes de galinha, salsinha e arroz. Acredito que a maioria das famílias faz o mesmo. Nessas minhas intensas incursões em consultórios médicos e de nutricionistas, desde que passei a me consultar com…… Continuar lendo Receita de caldo de ossobuco – para sua imunidade agradecer!

O que mais gostei de comer em Lima

  Essa tende a ser uma sequência relativamente longa de postagens, então vamos começar pela principal motivação na viagem: comer a gastronomia peruana. Sim, é impressionante, fresca, colorida, ao mesmo tempo que simples (nos preparos) e farta. Não façam como eu: viajem para Lima acompanhados. Levei marmita pra casa quase todos os dias, e eu…… Continuar lendo O que mais gostei de comer em Lima

O que levar para comer no avião?

Nos últimos 10 dias, eu estive em exatos 10 voos, e não foram um por dia, não (eu sabia que devia ter visto melhor esse negócio de ser aeromoça). Foram concentrados nas minhas viagens de férias, me fazendo ficar dias inteiros entre aeroportos, voos, e a dor na bunda era fora de proporção. Entre domésticos…… Continuar lendo O que levar para comer no avião?

Como está minha imunidade, cap. 239804324023

Depois de ter ficado super chateada (diria até deprimida, revoltada também) após os resultados sofríveis de 3 semanas atrás, arregacei as mangas e comecei, mais uma vez, tudo de novo. Me ajudou muito, uma conversa que tive com meu irmão que me falou algo tão evidente, mas que para mim ficou turvado nos dias de…… Continuar lendo Como está minha imunidade, cap. 239804324023

Meu roteiro de Lima – como montei(e que critérios utilizei)

  Faltam só 13 dias para minha viagem ao Peru, e os planos já estão praticamente todos feitos. Sabe aquele dito antigo, de que “o melhor da festa é esperar por ela”? Pois é. Para mim, o melhor da viagem também é esperar por ela, e planejar com muita antecedência, para já entrar no clima. Eu…… Continuar lendo Meu roteiro de Lima – como montei(e que critérios utilizei)

Hoje não tenho respostas, pois há tempos que sou só perguntas.

Quando você tem uma condição autoimune, você trai a si mesma. Porque seu corpo luta contra ele mesmo. E no bingo da autoimune, raramente você leva um prêmio só: num ciclo vicioso infinito, uma doença engatilha na outra, e é por isso que raramente uma pessoa tem um problema só. É uma loteria que você…… Continuar lendo Hoje não tenho respostas, pois há tempos que sou só perguntas.

Onde comi em São Paulo – os restaurantes mais interessantes

Mês passado, passei duas semanas trabalhando em São Paulo. Fiquei na República, que era mais prático para o trabalho que ia realizar, mas nada prático para dormir bem (região barulhenta a noite toda), e nem tão seguro assim, especialmente de noite. Além disso, tive uma treta cabulosa com o meu host do Airbnb, mas nem…… Continuar lendo Onde comi em São Paulo – os restaurantes mais interessantes

5 perfis no Instagram para seguir e aprender muito junto!

Eu era uma entusiasta consumidora de Snapchat, que acompanhei feito novela durante anos, tendo meus “canais” prediletos, com pessoas pelas quais me apaixonei só pelos videozinhos. Assisti a mudança para alguns perfis que divulgavam conteúdos, especialmente de saúde (que era o que mais me interessava) e me encantei com a ideia de ver pessoas como…… Continuar lendo 5 perfis no Instagram para seguir e aprender muito junto!

8 passos para um inverno mais aconchegante

  Eu sou uma pessoa completamente dependente de sol. Se por ventura não fizer calor, está tudo relativamente bem, mas não dou conta de dias que não amanhecem, de chuva, e de frio então nem se fala. Vocês podem imaginar que tenho passado por semanas ligeiramente miseráveis, esperando o tempo melhorar. Checo a previsão todos…… Continuar lendo 8 passos para um inverno mais aconchegante