Como eu emagreci 18kg – e porque eu emagreci?

Antes de começar um assunto espinhoso como esse, preciso observar que não sou nutricionista - em algum momento pode ser que eu venha a ser (estou muito devagar fazendo a graduação em Nutrição), mas hoje, sou só uma pessoa comum contando uma história particular. Eu nunca fui uma pessoa esteticamente apontada como gorda, gordinha ou … Continue lendo Como eu emagreci 18kg – e porque eu emagreci?

Receita para o Dia dos Namorados: creme de abóbora com cogumelos

Eu odiava sopas quando criança. Sopa para mim era o sinônimo de canja, eventualmente com arroz ou aquela massa cabelinho de anjo, comida de doente. Eu não gostava do sabor. Tomei sopa em pós cirúrgico, tomei sopa em dias de intoxicação alimentar. Tomei sopa aos 16 anos quando, me achando gordinha, fiz a famigerada dieta … Continue lendo Receita para o Dia dos Namorados: creme de abóbora com cogumelos

Como reconhecer um relacionamento abusivo? As minhas pistas foram essas:

  Sabe como você transforma uma pessoa realizada pelos seus próprios atos em alguém inseguro? Dizendo a ela que a principal diferença entre vocês é que você sempre teve todas as oportunidades (e que com as suas oportunidades, qualquer um chegaria onde você chegou). Sabe como você envolve uma pessoa que sabe se defender numa … Continue lendo Como reconhecer um relacionamento abusivo? As minhas pistas foram essas:

Limpador multiuso caseiro – receita que não é de comer

Dias atrás era dia do meio-ambiente e muita gente que conheço problematizou os canudos de plástico. Assim como na época de Carnaval, vi muitas meninas buscarem um glitter ecofriendly que não ameaçasse os golfinhos. Não defendo nem canudos de plástico, nem glitter tradicional, mas às vezes, me dá uma sensação incômoda de que certas coisas … Continue lendo Limpador multiuso caseiro – receita que não é de comer

Comida indiana em Londres: minha experiência no Aladin, em Brick Lane

Depois de uma semana tipicamente londrina, com muita neblina, períodos de chuva fina e poucas aberturas, nasceu o nosso último sábado chovendo torrencialmente. Não eram nem 11h da manhã e já parecia ser noite, o desânimo era imenso, mas o tédio dentro do flat também. Além disso, eu amava tanto aquela cidade, estava envolvida, namorando, … Continue lendo Comida indiana em Londres: minha experiência no Aladin, em Brick Lane

Risotto de abóbora com bacon e 7 dicas para risottos perfeitos

    Eu gosto muito de cozinhar, mas confesso que sou melhor como reprodutora de receitas do que como criadora de fato. Mas essa que estou mostrando hoje eu fiz inteirinha dessa mente aqui, então me empenhei em escrever a postagem, pois acredito mesmo que quem faz um risotto, faz todos. Só precisa aprender algumas … Continue lendo Risotto de abóbora com bacon e 7 dicas para risottos perfeitos

Café da manhã saudável: 7 sugestões brasileiras e gostosas

Tenho lidado com uma azia persistente há alguns meses, o suficiente para ter consultado um especialista e estar na fase de exames. Preventivamente, ele me prescreveu parar de esperar para fazer meu desjejum, e comer alguma coisa assim que acordasse: para manter meu cortisol (que já é alto de manhã, como precisa ser) controlado, pois … Continue lendo Café da manhã saudável: 7 sugestões brasileiras e gostosas

Como fazer iogurte natural em casa – diretamente da cozinha da Pat Feldman!

No início deste ano (em janeiro para ser mais precisa), percebi pelo instagram que a Pat Feldman estava passando férias em Balneário Camboriú, praticamente no mesmo local em que meus pais moram. Só aquilo já me deixou completamente enlouquecida, pois sou uma fã ardorosa da culinária dela: uma comida simples, com ingredientes frescos e sem … Continue lendo Como fazer iogurte natural em casa – diretamente da cozinha da Pat Feldman!

O que comer em Oxford (Inglaterra) – uma das melhores refeições da viagem!

A grande razão de ter ido passar alguns dias em Londres mês passado era a formatura de meu irmão, em Oxford. Tomamos o trem na estação de Marylebone (queria a todo custo andar pela Paddington, pois apaixonada pelo ursinho), pontual, relativamente barato (compramos através daquele 2for1 que tem várias atrações, olhem o link para entender … Continue lendo O que comer em Oxford (Inglaterra) – uma das melhores refeições da viagem!

Minimalismo, declutter, psicoterapia e metas – tudo junto mas separado

Ainda sobre a discussão do meu “problema de animus”, que rendeu várias sessões de terapia (e eventualmente ainda citamos), me ocorreu num certo dia que eu sou uma pessoa cheia de boas intenções – lotada, mesmo – e vivo procurando maneiras de me transformar em alguém melhor. Por melhor, leia: mais organizada, limpinha, produtiva - … Continue lendo Minimalismo, declutter, psicoterapia e metas – tudo junto mas separado